与河南交界的“安徽西大门”，正进行一项改革探索

1月7日，安徽六安市叶集区三元镇的沣泽供应链公司包装车间内，一袋袋印着“沣如玉”商标的大米整齐码放，整装待发。这批近200吨的订单大米即将交付。距离春节还有一段时间，但公司的合伙人们已在为后续订单协调产能。“品牌推出不到两年，产线开通才一年，已经在市场上热销，这给了我们很大的信心。”沣泽公司出资人之一、叶集区三元粮油贸易有限公司的负责人吴泽俊说。这份信心，源于一场从田间到餐桌的产业升级。六安市叶集区位于安徽西部，地处安徽六安和河南信阳交界，素有“安徽西大门”和“大别山门户”之称。正在规划建设叶集—固始“一河两岸”生态优先绿色发展产业合作区，让叶集区在中部崛起国家战略中受到更高的关注。叶集区在2015年获批设区之前，很长时间内都以“叶集改革发展试验区”行使县级管理权限，成为相对独特的存在。或许也正因为如此，更愿意进行一些新尝试、新探索。这里地处大别山区和江淮平原过渡地区，年平均降水1170毫米，雨量充沛，史河、沣河穿境而过，境内水网交织，成为皖西地区一大传统稻作区。由此，也一直面临一大挑战：如何在保障粮食安全的同时，探索一条“种粮富民”现实路径。

2025年以来，叶集区以三元镇为试点，探索从“生产粮食”向“经营品牌”延伸，不再局限于卖稻谷，而是通过培育大米品牌，开拓品牌市场，从而带动整条产业链价值增值，让“种水稻”能增收、有奔头，并让农民能获得更多实实在在的收益。中央农村工作会议强调，努力把农业建成现代化大产业、使农村基本具备现代生活条件、让农民生活更加富裕美好。对一个传统水稻种植区来说，在分散小农户与现代化大产业之间，以规模化、专业化、市场化的体制机制创新来“架桥搭台”，让粮食种植、个体农户更快融入农业现代化大产业体系，无疑是重要而且必要的。

“五方联动”

变化始于对困境的清醒认知。三元镇党委书记祝玉梅告诉记者，该镇近9万亩耕地多为丘陵岗地，地块零散，传统种植效益见顶，部分稻虾田甚至出现“重虾轻稻”的失衡。更深层的矛盾在于产业“小散弱”：农户自种自销，标准不一；本地加工企业带动力有限，品牌缺失；好米卖不出好价，当地农户种植的积极性不高，很多人更愿意外出打工。2025年，三元镇政府牵头，整合本地3家农业产业化龙头企业，包括叶集区三元粮油贸易有限公司、叶集区共创农业发展有限公司、安徽智耘农业装备有限公司，共同出资成立沣泽供应链公司。这并非简单的“拉郎配”，而是构建了一个全新的产业共同体框架——“政府+平台公司+合伙人+村集体+农户”的五方联动机制。

在这个框架内，各方角色清晰、利益捆绑。政府牵头制定产业发展规划，围绕六安市“长三角绿色农产品生产加工供应基地”定位，整合粮食生产等各环节资源，持续完善水利、高标准农田、仓储物流等基础设施。沣泽公司作为核心平台，承担优质稻米全产业链核心运营职能，从种业到农机服务再到大米加工包装销售，形成“一条链”。“我看中经过严选的优质稻品种的潜力，加入沣泽公司更是看好大米品牌化带来的利润空间。”沣泽公司出资人之一的陆多红，是一位资深农技专家，在他看来，沣泽公司通过前端出售农资和后端销售获得两次收益，这是全链条带来的优势。村集体成为组织枢纽，集中流转农户土地并统一对接企业，提供居间服务，通过收取服务费实现集体经济增收，且不挤占农户原有租金收益。

最具创新性的是合伙人制度，沣泽公司择优选择技术过硬、农机装备齐全和诚信度高的种植大户作为合伙人，再按照单体100-500亩规模向合伙人发包，推行“订单种植+全程植保监管服务+保底回购”模式，统一提供低于市场价格的生产物资，开展全程技术指导及稻谷回购服务，从而实现合伙人轻资产、低风险获得高收益。种植户陆求银是合伙人制度的受益者。2025年，他和沣泽公司签约种植200亩优质稻，在全程技术托管下，种出的稻谷全部由沣泽公司回收，而且价格高于市场均价，亩均增收超400元。“现在种田省心，收入还多了。”作为种粮大户，他在这套新模式下实实在在获益。那么，对于普通农户呢？由于这种改革探索一大目标就是降低土地流转、适度规模经营的风险，这让流转出土地的农户能够获得更具确定性、更可预期的租金收入，这也是对农户利益的直接保障。这套机制，将分散的要素重新组合，让曾经单打独斗的各方，结成了风险共担、利益共享的命运共同体。

“尝到品牌化甜头”

组织重构只是第一步，价值的根本提升在于对产业链每个环节的精细打磨与品牌赋能。叶集区的路径很明确：通过标准化锁定品质，再通过品牌化实现溢价。以三元镇的试点经验为参考，2025年下半年，叶集区稻米产业发展协会成立，邀请六安市农业农村局、市农科院实地指导，科学筛选主推优质稻品种。实行“统一播种、施肥、植保、收割”，建立种植档案和溯源体系，确保生产过程标准可控。同时设定最低收购价，统一回购订单稻谷，保障农户收益。目前，集低温仓储、智能烘干、质量检测于一体的“绿色粮库综合体”正在建设中，未来可实现从入库到出库全程低温可控、品质可溯，锁住稻谷的“鲜”与“优”。

好产品还需市场认可。以三元镇在2024年申请的“沣如玉”商标为例，设计统一标识与包装，融入“大别山水出好米”的文化内涵，提升品牌感染力。叶集区也在培育区级层面的区域公用品牌。“我们充分尝到了品牌化的甜头。”祝玉梅表示，“沣如玉”品牌采用的的雪峰丝苗优质稻品种曾获得“2024年（第六届）安徽省优质稻品种食味品鉴金奖”，其系列大米中的一款也曾获得“2024年（第二届）‘皖美大米’品牌评选优秀奖”。更关键的是，这些品牌产品正在获得市场的认可。以种植“雪峰丝苗”为例，在统一科学管理模式下，核算每亩生产成本约为825.5元，每亩租金400元，亩产1100-1400斤，出米550-700斤，出米率50%。通过品牌化打造，“沣如玉”品牌稻米市场售价达到6元/斤，亩均产值3300-4200元。如今，叶集区三元镇政府更加积极组织参加各类农产品展会，设立专题展区，提升品牌知名度。线上线下同时发力，拓展销路、打响品牌：线上入驻电商平台，孵化本土主播；线下通过广泛对接商超、社区门店以及当地人在外创办的企业等途径，不断构建多渠道销售体系，目前，已经成功打入上海（金山区）市场。

“外溢效应”

这场围绕“一粒米”的产业变革，其影响还超出了产业范畴，在乡村人才振兴、乡村治理等方面产生了一系列外溢效应。“品牌溢价还要实实在在地反哺整个链条。”祝玉梅介绍，该镇鼓励镇内的村股份经济合作社积极承销沣泽公司的品牌大米，这部分销售利润归村股份经济合作社。同时，镇政府和沣泽公司正在探索将部分销售利润二次分配给种植户，形成“优质-优价-更多收益-更优品质”的正反馈“回路”。增收带来最大的变化是“人”回归、“才”激活。在新一期叶集区电商直播带货大赛上，三元镇的直播团队表现亮眼，尤其由“沣如玉”稻米、空心挂面等特色产品组合成“三元有礼”大礼包，很受欢迎。三元镇通过与当地职业院校合作，培育出一批熟知本地产业、精通网络营销的复合型人才，同时积极引进优质电商企业，让好产品有更广的市场。

这，就是乡村产业链延伸所带来的乡村职业新图景。目前，叶集区已招聘28名农业经理人，引育3个电商团队，带动231名新型职业农民发展。农业不再是单纯的体力活，直接创造了农业经理人、电商运营、品控专员等一批新岗位，需要技术、管理和市场知识，这为年轻人返乡提供了可能性和吸引力。“稻米产业链的发展，我们是在试水，未来的路还很长。”在叶集区农业部门相关负责人看来，挑战依然清晰可见：产业规模偏小，优质稻种植面积占比不足，辐射带动能力有待加强；品牌在全国市场的声量有待提升，中高端市场占有率低；针对优质稻的特色农业保险产品仍是空白等。说到下一步，该负责人介绍，将在2026年进一步优化“五方联动”利益分配机制，探索设立产业发展基金。创新“订单+保险”风险防控模式，开发优质稻专属保险产品，增强产业抗风险能力。叶集区稻米产业面临的挑战，在六安市其他县区也同样存在，所以叶集区正在联动其他县区，深化与上海、合肥等地产业协作，寻求粮食加工流通领域有实力的经营主体，共建优质稻米产业联盟，同时加大力度招引域外骨干龙头企业，引进精深加工和销售端企业，开发营养米粉、即食米糕等方便食品，满足市场多元化需求，推动产业链向高附加值延伸。