把牢食品安全第一道关口 守护群众“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先。畜产品质量安全是食品安全的关键防线，事关群众身体健康和畜牧业高质量发展大局。今年以来，六安市农业农村局在市纪委监委驻局纪检监察组的指导下，严格落实食品安全“四个最严”要求，紧扣《中华人民共和国动物防疫法》《兽药管理条例》等法律法规，坚持严管严治、精准施策，从队伍建设、风险监测、执法监管全链条闭环发力，持续筑牢全市畜产品质量安全屏障。

一、严抓队伍搭擂台，守好检疫“主阵地”

坚持警示教育与技能练兵双管齐下，着力锻造一支政治过硬、业务精通、作风优良的官方兽医队伍。一是抓队伍强警示，绷紧履职纪律之弦。官方兽医是动物检疫工作的具体实施者，其依法履职情况直接关系畜产品质量安全。2026年8月28日，市农业农村局组织召开六安市畜牧兽医工作推进会暨官方兽医依法履职警示教育会，进一步绷紧全市官方兽医纪律之弦、筑牢了思想防线，法治意识、责任意识、底线意识明显增强，依法履职、规范出证的思想自觉和行动自觉不断提升。二是搭擂台促练兵，锻造技能过硬本领。举办全市动物检疫检验员职业技能竞赛，以赛促学、以赛促练，进一步激发全行业钻研业务、提升技能、争当能手的积极性，为推动我市动物检疫检验工作向标准化、规范化、专业化方向发展注入强劲动力。

二、监测抽检除隐患，织密质量“防护网”

坚持关口前移、防患未然，推动监管由“事后处置”向“事前防范”转变。一是强化监督协查。积极配合公安部门和纪检监察部门，依法调取部分县区、乡镇的全部出证记录以及部分官方兽医的个人出证记录，以监督倒逼规范、以问责促进履职，推动检疫出证行为在阳光下运行。二是强化抽检监测。积极组织开展畜禽产品兽药残留风险监测、兽药监督抽检、养殖环节“瘦肉精”监测等抽检检测工作。今年以来，全市共抽取畜禽产品样品66批次、兽药样品10批次、牛羊毛发样品20批次，经检测，均未发现不合格样品。全市共抽检食用农产品7586批次，合格率达99.96%；对不合格产品，均已落实溯源追责和闭环处置。全市食用农产品质量安全形势总体平稳可控。

三、严抓执法促整改，实现监管“全闭环”

坚持问题导向，以严格执法倒逼行业主体责任落实，构建闭环监管体系。一是重拳查办违法案件。坚持有案必查、违法必究，今年以来共查办未经检疫生猪案件7起、变造检疫证明案件1起、

 

未经定点从事生猪屠宰活动案件1起，有力打击了逃避检疫、伪造变造证件、私屠滥宰等违法行为，维护了动物检疫和畜禽屠宰管理秩序，形成强大震慑。二是全面落实兽药追溯制度。兽药是重要的养殖投入品，落实追溯制度是规范用药、控制残留的关键环节。组织逐户排查核实近一年来无入出库记录的57家兽药经营企业，分类精准处置，禁用7家停止经营企业的追溯系统账号，责令50家正常经营但未严格执行兽药追溯制度的企业严格执行兽药追溯制度、完善兽药进出货记录，并明确逾期未整改的将作为问题线索移交农业综合执法大队查处。截至目前，50家正常经营企业已全部完成整改，均可正常扫码并上传兽药进出货记录，基本实现兽药经营环节“来源可查、去向可追、责任可究”。

守护“肉盘子”安全，农业农村局在行动。下一步，我们将在市纪委监委驻局纪检监察组的强力监督指导下，以“四个最严”要求为行动指南，锻造过硬监管队伍，织密风险防控网，强化抽检监测与检打联动，坚决守住安全底线，让百姓吃得安心、吃得放心。